今天给各位分享发糕的做法松软又好吃的知识,其中也会对黑米发糕的做法松软又好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、小米发糕的做法松软又好吃
- 2、如何做发糕?
- 3、发糕做法
- 4、纯大米发糕的做法松软又好吃
- 5、红糖发糕的做法松软又好吃的做法和配方
- 6、怎样做发糕既简单又好吃?
小米发糕的做法松软又好吃
做法步骤:第1步、小米面200克,普通面粉200克,鸡蛋1个,酸奶大约200克。(也可以用牛奶,还可以用凉白开和体温差不多的温度就行)第2步、把所有材料放一起,加1勺白糖2克酵母。第3步、搅拌到无干粉。
做法:用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团,发酵1小时左右。将发好的面团放入蒸屉内,在发好的面团内加入去核的红枣,再放一层面团,在铺一层红枣,再放一层面团。
小米面发糕的做法:将红小豆淘洗干净,煮熟。将面粉放入盆内,加入鲜酵母、适量温水,和成稀面糊,静置发酵,待面发起后,加入小米面,和成软面团。
小米浆里加入酵母糖稀释。打入一个鸡蛋。倒入面粉,酌情加入适量清水,搅拌好。搅拌黏稠糊状,模具刷一层植物油。大枣适量,切丁,摆好。大火上锅蒸45分钟,熟了出锅。
如何做发糕?
做 法: 将玉米面、面粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入 蒸笼摊平,蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口,易消化,很受老年人喜爱。
自发米糕怎么做?自发米糕怎么做 我来答 分享 举报 2个回答 #热议# 普通体检能查出癌症吗?雅飞飘香 2023-05-09 · TA获得超过761个赞 关注 展开全部 大米发糕最正确的做法,不塌陷,好脱模,软糯劲道,太好吃。
发糕怎么做 红糖发糕 材料 面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少许,清水100克。做法 将红糖和清水溶化。将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。
发糕做法
这份量可做出18粒的发糕 粘米粉发糕 材料:200g 粘米粉(筛过)、100g 糖、260ml 水、1 包原味果子盐(ENO)、食用红色素少许 做法:将糖和水混合搅拌,再加入粘米粉内。加入适量红色素混合均匀。
红糖发糕 食材:面粉300g、红糖80g、温水200g、酵母3g、红枣、鸡蛋 做法: 红糖开水搅匀,温度降到35度左右放入酵母和鸡蛋搅匀。加入面粉搅匀,包上保鲜膜放温暖处发酵1小时,发酵至两倍大即可,取出筷子搅匀排气。
米发糕的做法 把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀,倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化。面糊用保鲜膜盖好,静置10分钟。
以下是家庭制作发糕的方法: 准备材料:中筋面粉2杯、糖2大勺、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺、鸡蛋2个、植物油1/3杯、水1杯。 将面粉、糖、泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀。
第四点:第一次发酵两倍大后,需要再搅拌几下然后再进行第二发酵,第二次发酵不要太久约25-30分钟左右。 第五点:冷水上锅蒸,随着慢慢的加热,发糕也会慢慢的膨胀,所以会特别松软。
纯大米发糕的做法松软又好吃
1、大米发糕最正确的做法,不塌陷,好脱模,软糯劲道,太好吃。 食料: 大米1000克,白糖一勺,酵母粉2克,食用油一勺,黑芝麻30克。 方法: 首先大米浸泡4个小时以上,用手轻轻搓一下感觉粘碎状态就可以了。
2、将200克大米淘洗干净,浸泡4个小时左右。将泡好的大米放入破壁机中,加100克清水,打成米浆。将米浆倒入碗中,加50克白糖、3克耐高糖酵母、50克面粉,搅拌均匀。
3、发糕是一种传统糕点,软糯香甜,很多人喜欢吃。平时我们都是在外面买,其实自己也可以在家里做,步骤简单。大米面发糕色泽洁白,松软适口,老少皆宜。
4、这道美食做出来可谓是相当的松软可口,而且入口是嚼劲十足,那是越嚼越香,有时候自己都能吃一大块,非常的有香味。
5、准备一碗凉米饭。材料集合。把糖,水,酵母,米饭,粘米粉依次放入破壁机,用筷子搅拌一下,防止粉末飞溅。启动果汁功能,一次不够打二次。打成光滑细腻的米糊。倒入盆中,密封发酵至两倍大。
6、注意这里千万不要发酵过度,否则会出现米发糕发酸以及发糕不松软变硬的状况。把模具刷油,发酵的面糊要搅拌几下,把气泡搅散,然后倒进模具中,八分满,千万不能倒满。
红糖发糕的做法松软又好吃的做法和配方
主料:普通面粉200g、红糖45g、酵母3g、泡打粉1g、温水190ml。辅料:红枣适量、葡萄干适量。红糖发糕的做法:盆里加入面粉和泡打粉混合。红糖和酵母用温水泡开,190g水一次加入。
电饭锅红糖发糕 用料:普通面粉(中筋)300g、红糖100g、开水200g、红枣9颗、鸡蛋2个、水40g、干酵母5g、泡打粉3g 制作步骤 1 红糖用开水冲泡,放凉备用。制作步骤 2 酵母混合清水,激发活性。
主料:普通面粉 160克、鸡蛋 1个、红糖 50克 辅料:酵母3克、38度温水 120克、红枣 7-10颗 好吃又容易制作的发糕步骤如下: 盆里分别加入温水、酵母和红糖。 红糖融化后,加入普通面粉。 打入一个鸡蛋。
把红糖、酵母放入到碗中,倒入温水,水温不要太高,然后用筷子搅动一下,使红糖、酵母融化开。倒入250克面粉,面粉和水的比例要把握好,这样面糊不会太稀也不会太浓稠。
制作步骤:面粉称重350g,加入3g泡打粉,搅拌均匀(没有可不放)。另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38度以下)。200g温热的水加入红糖60g,用筷子搅拌至糖完全融化,待其温度稍凉(起码低于38度以免烫死酵母)。
做法一 准备材料;将红糖和清水溶化;将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好;取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干;倒入面糊;微波炉高火不加盖5分钟即可。
怎样做发糕既简单又好吃?
当然也可以用蔓越莓,葡萄干,枸杞之类的替换,随亲喜欢。
好吃又容易制作的发糕步骤如下:盆里分别加入温水、酵母和红糖。红糖融化后,加入普通面粉。打入一个鸡蛋。用打蛋器将面粉搅拌均匀至无颗粒状态。将和好的面糊倒入蛋糕模具。面糊放在室内温暖处发酵。
取出放至不烫手时脱膜取出发糕,切成块即可食用,刚出锅的荞麦黑糖发糕特别好吃,每次出锅就要先吃上两块,用这个当早餐的主食很受欢迎,一家老小都可以食用,牙口不好的也会爱上这个香甜松软的发糕。
用它来制作发糕,色泽金黄、入口醇香,是老少皆宜的美味糕点。蒸的时候再撒一些自己喜欢的干果,吃起来更有一番独特的风味。
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